Skip to main content

Музей «Историческая Сыроварня»

Маленькая домашняя сыроварня или большой завод – везде свои секреты. Наша крестьянская семья справлялась со всем – и коров пасли, и доили, и сыр варили, и на Молочную гору продавать ездили. Хозяйка Костромской избы поведает вам все свои секреты!

  • Стоимость экскурсии:
    • для взрослых: 500 рублей
      (с 1 января: 700 рублей);
    • дети до 6 лет: бесплатно.
    Продолжительность: 30 минут
Заказать экскурсию

А знаете ли вы, что колокольчики на скот вешались не только, чтобы животное не заблудилось и не потерялось, но еще и как оберег? Как и когда появился сыр на Руси до сих пор спорят. Вероятнее всего, русские люди стали делать сыр благодаря постам.

Что же за сыр делался людьми на домашних кухнях? Как делали сыр в Древней Руси? Об этом расскажет наша интерактивная экскурсия в музее «Историческая Сыроварня». Кроме историй о сыре, мы познакомим наших гостей с уникальной коллекцией медной посуды русского сыровара 18-19 вв.

Экскурсия в музей «Историческая сыроварня» с экспозицией «Медная посуда сыровара 18-19 веков»

Маленькая домашняя сыроварня или большой завод – везде свои секреты. Наша крестьянская семья справлялась со всем – и коров пасли, и доили, и сыр варили, и на Молочную гору продавать ездили. Хозяйка Костромской избы поведает вам все свои секреты!

Посещение сыроварни «Тичино» с дегустацией вытяжного авторского сыра

Добро пожаловать в нашу авторскую сыроварню «Тичино». У нас в гостях вы познакомитесь с современным процессом сыроварения, постигнете все тонкости создания таких вытяжных сыров как моцарелла, буратта, скаморца. Заглянете в самое сердце нашей сыроварни – камеру созревания, где вы сможете увидеть сыры разной выдержки.

Стоимость посещения

Вариант №1 – экскурсия в музей «Историческая сыроварня» + посещение сыроварни «Тичино» с дегустацией молодого, вытяжного сыра.

  • Группы от 10 человек – 500 руб./чел.
    (с 1 января: 700 рублей)

Вариант №2 «Сырный экскурс» – экскурсия в музей «Историческая сыроварня» + посещение сыроварни «Тичино» + домашний сырный обед (молодой сыр, сырный суп, горячее блюдо).

  • Группы от 10 человек – 900 руб./чел.
    (с 1 января: 1100 рублей)

Забронировать экскурсии

Мастер-класс «Роспись коров»

Приглашаем на мастер класс «Роспись коров» – это творческий экшн, погружающих детей и взрослых в мир живой природы. На мастер классе в д. Будихино каждый сможет стать настоящим художником.
  • Стоимость мастер-класса:
    400 рублей за человека
    Продолжительность: 40 минут
Посетить мастер-класс