Сырный зал "Молочная гора"
Ресторанную часть туристического комплекса "Вокзалъ " Кострома Сырная" представляет сырный зал "Молочная гора" - отличное место для тех кому интересен гастрономический туризм и для тех кто хочет открыть новые вкусы и сочетания сыров!

Кухня по большей части международная - мы подобрали лучшие практики сырных блюд со всего мира, а сыр это - настоящий мировой король гастрономии. Он в зависимости от сорта даёт блюдам остринку или нежное сливочное послевкусие. Нежный сыр рикотта дополнит десерты, отлично подойдёт к легким салатам, а так же горячим закускам; выдержанный твёрдый пармезан не заменим для равиоли и классической итальянской пасты; сливочная моцарелла и буррато прекрасно сочетаются со спелыми томатами, ароматными маслами и специями ; страчетелла с вяленными томатами не оставит равнодушным не одного ценителя итальянской кухни; горячий классический фондю с подрумяненным хлебом собственного производства .... , а на десерт нежнейшее мороженное из сыра маскарпоне ... Наша кухня объединяет в себе все лучшее из наследий швейцарской, французской, итальянской и средиземноморской кухонь. Каждый гость обязательно найдет блюдо со своим любимым сыром или попробует новое, которое придется ему по вкусу.
Зал вмещает до 100 человек.
Made on
Tilda